酒糟鸡蛋🍵

作者： 老悠_693h

酒糟，又叫醪糟，酒酿，甜酒，是一种米酒 小时候天冷了，奶奶都会煮上酒糟鸡蛋给我们吃，既温暖又能进补，风味也比较独特，解锁童年的味道~

用料

• 鸡蛋 1个
• 酒糟 适量
• 水 适量
• 黄片糖 适量

酒糟鸡蛋🍵的做法步骤

步骤 1

把酒糟倒入锅内加适量水煮开

步骤 2

用一个碗，把鸡蛋打散(蛋清蛋黄一起打散)，倒入锅内，用汤勺搅拌均匀

步骤 3

闻到香味就可以关火，加入黄片糖融化后盛出，不用煮过久，会不好吃的

酒糟鸡蛋🍵的小贴士

这是一人份的量，还可以在里面加枸杞，桂圆，红枣等

菜谱创建时间：2019-03-08 13:54:24