干炒牛河

作者： 之味食刻

用料

• 河粉 350克
• 牛肉 100克
• 蒜 3瓣
• 耗油 1勺
• 酱油 2勺
• 小红椒 3个
• 葱 1根
• 香菜 1干

干炒牛河的做法步骤

步骤 1

先把牛河粉泡发沥干水分

步骤 2

把配料准备好

步骤 3

切好牛肉

步骤 4

下油锅六成熟，捞出备用

步骤 5

先把蒜爆香，然后下牛河粉炒，把牛河粉炒散就可以放酱油跟耗油一起炒，等河粉均匀上色后再把牛肉倒进锅，爆炒一分钟即可出锅

步骤 6

干炒牛河做好啦

步骤 7

我是在（本来）上买的牛肉，没办法切片，只能切长条，干炒牛河的牛肉切片会更好。

菜谱创建时间：2019-03-08 10:30:36