六分钟搞定-麻辣底料炒面

作者： 玖元里美

这个非常简单非常快也就五六分钟就能吃上了，我喜欢秋霞的味道，小时候就吃的，其他任何火锅料都可以，固体就切一小块液体就盛几勺，但是辣度要自己控制，如果辣度正好比较淡加些盐就好了

用料

• 麻辣火锅底料 一小块
• 面条 一把
• 鸡蛋/安井火锅丸子/随意想吃的啥

六分钟搞定-麻辣底料炒面的做法步骤

步骤 1

将火锅丸子，蔬菜，等任何喜欢的食品放入沸水中，最后放入面条煮，注意面里面还有一点白芯（还有点硬）的时候全部捞出，想劲道些面条最好过个凉水，其他的丸子可此时切成小块

步骤 2

锅中水倒干净，开中火，将一小块底料投入锅中（一个人的分量大概就是一根小手指那么宽，但每个火锅底料的辣度咸度不一样，还要根据实际情况）来回翻炒，让它融化掉。也可以稍微加一点点水，辅助它化掉。

步骤 3

融化好底料之后，将面条和其他所有的菜品，放入锅中进行翻炒。面条将底料吸收干净之后，即可出锅。此时还可以起锅，做一个煎鸡蛋，放在面上面非常好吃哦。

六分钟搞定-麻辣底料炒面的小贴士

注意一下底料的选择了，可能有的比较闲咸，有的比较辣，根据实际情况来。主要优点就是非常快，不需要调味~

菜谱创建时间：2019-03-08 08:50:06