赛鲍鱼（红烧杏鲍菇）

作者： jydy

用料

• 杏鲍菇2 个
• 老抽1 勺
• 糖 5克（根据个人口味）
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香菜 半根
• 小米辣 1个（根据个人口味）

赛鲍鱼（红烧杏鲍菇）的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇横断面切开1CM厚圆片，正背面分别轻轻划n横n竖，两面别划断了。

步骤 2

平底锅烧油，油量跟家里平时烙饼差不多，中火，煎至两面金黄，成盘备用

步骤 3

把耗油生抽老抽糖盐调成汁备用，倍。起锅烧油，油热倒入挑好的的汁，烧开倒入煎好的杏鲍菇，翻炒均匀，导入一小杯水，大火收汁。

步骤 4

出锅装盘，撒上香菜碎，小米辣碎，即可！

菜谱创建时间：2019-03-08 08:31:47