洗净羊舌,放入高压锅,加入适量水,姜和花椒,放气后煮20到30分钟。
羊舌煮熟后切片。
放油,炒葱花,放一点盐,把葱花香味炒出来,再放入辣椒们,炒到辣椒们稍软,然后放入切好的羊舌,一顿乱炒,最后放入两勺生抽,再翻炒一遍,出锅!
没啥了,赶紧趁热吃。。。
瞎炒的,羊舌要先煮熟才行。 别烫着自己就行了。