土豆切滚刀块 ,大小薄厚一致最好。加入橄榄油(普通花生油什么都可以),拧适量黑胡椒,我个人习惯不放盐,烤出来土豆原味浓一点,但是很淡,不适应可以把盐在这一起抹匀。
入烤箱,上下火220度,20分钟,我喜欢在第10分钟的时候打开翻面,这样成品两面焦黄,外酥里嫩~
成品~ 因为没放盐,所以放一些煎焙沙拉酱沾着吃~ 也可以放点番茄酱什么的~ 小朋友应该喜欢~ 有点上火,适量食用。