腊肉炒饭

作者： 浪漫春天

用料

• 米饭 500克
• 腊肉 100克
• 鸡蛋. 一个
• 水发香菇 80克
• 酱油 少许
• 盐 3克
• 葱末 适量
• 料酒 3克

腊肉炒饭的做法步骤

步骤 1

将腊肉蒸熟，切成丁备用。

步骤 2

将香菇、葱洗净切成丁备用。

步骤 3

将鸡蛋打成蛋液，入热油锅炒散，盛出备用。

步骤 4

锅置火上，放油烧热，下香菇丁，煸炒后加入米饭翻炒，放入炒好的鸡蛋、腊肉、翻炒，加入葱末、盐、酱油、料酒炒香即可。

步骤 5

香喷喷

腊肉炒饭的小贴士

炒腊肉时要用小火🔥避免炒干硬而影响口感。

菜谱创建时间：2019-03-07 18:48:32