（无糖无盐）杂粮坚果欧包#成功率百分百！

作者： 宝贝LBC

🐷🐽三八节献给瑰丽女人🌹🌹 😜天天爱美食😇吃出健康🐾吃出美丽👠#这款面包🍞适合早餐，营养价值高，蛋白质多，口感😄外脆内拉丝，无糖无盐适合所有人。（低热量，饱腹感强）冷藏法加后酵母法👍成功率百分百👍

用料

• 普通面粉 250克
• 黑麦粉 60克
• 水 150克
• 酵母 3克（安琪低糖酵母）
• 坚果 30克（核桃，南瓜籽，花生碎，黑加仑，黑芝麻）
• 无味油 10克

（无糖无盐）杂粮坚果欧包#成功率百分百！的做法步骤

步骤 1

最后的效果，好吃停不下来，健康美食，无添加剂，防腐剂。

步骤 2

烘培后的效果，烤箱50度预热5分钟，烤箱上下火🔥180度烤20分钟，底部加水盒，也可以把水加烤盘里20克

步骤 3

烘培中，15分钟后的效果

步骤 4

1.准备面，水，厨师机，面包机揉面20分钟或手工揉，面包桶套塑料袋冰箱冷藏2-18小时都可以，没有厨师机的要冷藏时间长出膜拉丝更好。2.拿出来加盐揉10分钟后再加干酵母3克，再揉10分钟后待发酵两倍大，开始做型，3.放预热的烤箱二次发酵就可以烤了。4.断电后5分钟拿出来OK

步骤 5

辅料：核桃，葡萄干，松籽仁，南瓜🎃籽，蔓越莓，花生碎，黑芝麻

步骤 6

黑加仑20克

（无糖无盐）杂粮坚果欧包#成功率百分百！的小贴士

面的硬度正常，一定要放冰箱冷藏后再加酵母，切忌。黑麦粉，全麦粉不要超过面的一半。发酵好的面拿出来揉不用加干面，不粘手。无糖要用（安琪低糖酵母。）

菜谱创建时间：2019-03-07 18:27:09