二月二芥菜饭

作者： xbcookie

二月二的芥菜饭～～

用料

• 芥菜 1株
• 酱油肉 随意
• 香菇 几朵
• 虾皮 一小把
• 糯米 适量

二月二芥菜饭的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡2小时，如果时间有限，用热水泡半个小时，隔水蒸熟待用。

步骤 2

酱油肉蒸熟切小块。香菇泡发切丁。芥菜洗净切丁～～

步骤 3

热油下葱白爆香，加入香菇丁翻炒片刻；再加入酱油肉继续翻炒；然后再加芥菜丁不断翻炒至熟。这时把蒸熟的糯米饭倒入翻炒，可以酌情加点生抽（或者蒸酱油的汤），最后放盐味精洒葱花出锅。

步骤 4

出锅开吃～～

二月二芥菜饭的小贴士

也可以不用糯米，用其他米也可以。酱油肉也可以换成香肠或者五花肉～

菜谱创建时间：2019-03-07 18:22:19