核桃葡萄干面包

作者： Miss--婷

味道非常不错，出了烤箱，小朋友吃了两个。

用料

• 面团部分
• 牛奶 140克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4克
• 糖 30克
• 黄油 30克
• 高筋面粉 270克
• 配料
• 核桃 100克
• 葡萄干 80克
• 牛奶 克

核桃葡萄干面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外面团部分全部加入厨师机搅拌出膜，加入黄油搅拌出膜，发酵两倍大。

步骤 2

核桃仁180度烤3分钟，葡萄干洗净剪碎。

步骤 3

面团揉两下，包好保鲜膜，醒15分钟。

步骤 4

面团平均分7份，坚果份7份跟面团揉匀。

步骤 5

整型，喜欢什么型做什么型，我比较懒揉了一下下，保鲜膜包好，发酵两倍大。

步骤 6

发酵两倍大，

步骤 7

烤箱180度预10分钟，180度烤30分钟左右。温度过高可以转170度烤。

菜谱创建时间：2019-03-07 17:32:11