彩虹水果卷

作者： 晶晶素食

用料

• 草莓 2个
• 牛油果 半个
• 红心火龙果 1/3个
• 榴莲 适量

彩虹水果卷的做法步骤

步骤 1

准备好水果

步骤 2

把草莓、牛油果、红心火龙果切丁。

步骤 3

把榴莲放进去，拌成泥，和水果丁搅拌在一起，榴莲的量可以根据自己喜好来，只要能把水果丁搅拌成混在一起就可以。

步骤 4

盘里装温水，放入越南春卷皮。

步骤 5

烫大概一两分钟，不要太软，只要软到可以卷起来就可以。

步骤 6

放春卷皮的面板不要有水，否则春卷皮湿哒哒的很难卷起来，把榴莲水果泥放在春卷皮上。

步骤 7

先将底端往上卷。

步骤 8

再将一边折叠起来。

步骤 9

将另外一边折叠起来

步骤 10

把最后一面卷起来。

步骤 11

摆盘。

彩虹水果卷的小贴士

每一次从水里拿起来的春卷皮都会含有水比较难弄，所以每次都要擦干面板，然后等春卷皮的水稍微干一点再卷。

菜谱创建时间：2019-03-07 15:26:07