上汤娃娃菜

作者： W花儿

用料

• 娃娃菜
• 蒜 3瓣
• 盐 克
• 皮蛋 1个
• 水淀粉
• 枸杞 若干
• 虾皮（虾仁干更好） 若干
• 青椒 1个
• 胡椒粉

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

如图准备好食材

步骤 2

娃娃菜切条块，水里放适量盐和油，将娃娃菜焯水3分钟后滤水捞起摆盘

步骤 3

热锅倒油，放入蒜炒变色，加入虾米（最好切碎）翻炒，倒入半碗开水，水沸后倒入青椒和皮蛋还有枸杞煮熟后加入盐和胡椒粉，少量鸡精，最后淋入水淀粉勾芡。

步骤 4

浇在娃娃菜上面，即可食用。

菜谱创建时间：2019-03-07 13:04:29