菠菜拌八爪鱼

作者： 缺哥

用料

• 八爪鱼
• 菠菜
• 蒜
• 盐
• 米醋
• 香油
• 味极鲜
• 冰块（没有也可）

菠菜拌八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼除去内脏，洗净，纯净水中放入冰块。

步骤 2

锅中加水，两大勺盐，两片姜，水开八爪鱼下锅焯二十秒捞出放冰水里过凉。

步骤 3

沥干水的八爪鱼切段备用。

步骤 4

菠菜择洗净，锅中加水，水开放一勺盐，几滴油，菠菜下锅焯水过凉后攥干水，切段。蒜拍扁切碎。

步骤 5

所有食材放一起，一勺味极鲜，再根据自己的口味加适量盐、米醋、香油拌匀装盘。

菜谱创建时间：2019-03-07 11:28:20