泰式甜辣鸡肉卷

作者： 牛奶过敏的儿

喜欢炸鸡排，喜欢甜辣酱，喜欢手抓饼，喜欢生菜，那就卷一个吧！ 配方里所有东西都是适量，是因为口味的区别，每个人要做的分量不同，又不同于点心需要精细化 所以，各位根据自己要做的量来准备食材就行了。

用料

• 鸡胸肉 适量
• 手抓饼 适量
• 鸡蛋 适量
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 泰式甜辣酱 适量
• 球生菜 适量

泰式甜辣鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉改刀成一厘米左右的厚片，加入适量的鸡蛋，淀粉，盐和黑胡椒搅拌均匀，先放盐，黑胡椒入味 在放鸡蛋和淀粉，鸡蛋和淀粉配比如上图就行，不用太多，薄薄的挂一层即可 ，可以一边拌一边调整，不影响。

步骤 2

然后均匀的裹上面包糠，一次把所有的面包糠都裹好，裹面包糠的时候用手压一下，尽量让面包糠粘不掉落。

步骤 3

中火炸制，油要烧热了才能下去，鸡块下去要明显的冒泡，马上就浮起来，而不是沉底就可以。

步骤 4

炸好鸡块后，把鸡块切成条状，便于一会卷饼。

步骤 5

接着烙饼，超市现成的手抓饼，不粘锅的话油都不用放，饼里已经有大量油了，两面金黄即可。

步骤 6

接下来放上生菜，切好的鸡块，淋上适量的泰式甜辣酱，这里还可以加其他的蔬菜，或替换其他的酱汁，总之，喜欢什么卷什么。

步骤 7

大功告成，开吃。

步骤 8

切开看 美美的，食欲大增 起码吃两个，超满足。

步骤 9

有问题加我wx 69662175一起探讨哦！

泰式甜辣鸡肉卷的小贴士

中间加了生菜，还有甜辣汁酱，非常解腻 吃两个都没有任何问题，任何时间吃，都能满足。

菜谱创建时间：2019-03-07 10:33:18