简单的红焖羊肉

作者： 哼哼婆

用料

• 香叶 1片
• 羊肉 500克
• 八角 1个
• 料酒 3勺
• 桂皮 1小块
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 花椒 10粒
• 冰糖 3颗
• 郫县豆瓣酱 1勺

简单的红焖羊肉的做法步骤

步骤 1

红焖羊肉 做法： 羊肉或羊肋排冲洗干净去血沫，凉锅凉油（少量油既可）放入姜片，香辣酱和郫县豆瓣，花椒，干红椒，放入锅内炒出红油

步骤 2

炒出红油

步骤 3

红焖羊肉 做法： 把羊排放锅内，放入料酒，生抽，冰糖，香叶，八角，桂皮加一碗水，盖上锅盖，中火，见蒸汽关小火，（小火大概30分钟后焖10分钟）羊排炖烂就可以喽

简单的红焖羊肉的小贴士

锅必须要密封盖子特别严实的锅效果会特别好的 如果锅密封不够好 延长时间就可以了 非常简单好吃方便的红焖羊肉 馋猫必备厨房神技能👍👍👍

菜谱创建时间：2019-03-07 09:55:49