超美南瓜馒头

作者： cindy阿姨

用料

• 南瓜泥 100克
• 面粉 300克
• 牛奶 50克
• 酵母 2克

超美南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

用面粉牛奶酵母做一份白色面团，揉好等待发酵。

步骤 2

南瓜泥面粉少量牛奶加酵母做黄色面团，揉好发酵备用。

步骤 3

待面团发酵充分，大概两倍大时揉面。擀平，像做花卷一样的面片，两色摞在一起，卷起来在切成像包包子一样的面剂子，擀成包子皮。

步骤 4

随便拿黄色或白色面团揉成圆球，然后用前面做的皮包住，稍稍揉揉就成了一个漂亮的双色馒头。

步骤 5

整形好以后，放蒸屉醒发三十分钟再开始蒸，大火，上汽后蒸15-50分钟，视馒头大小调整时间。关火后等五分钟再开锅。

超美南瓜馒头的小贴士

材料的用量没有仔细称量，需要自己把握，面团不软不硬蒸出来的馒头才松软。做的过程中没有顾得上拍，只有整形好以后的照片和蒸熟的图，下次拍过程

菜谱创建时间：2019-03-07 08:54:08