墨西哥薄脆饼

作者： 爱煮意

记得第一次尝到墨西哥风味的薄脆饼是带儿子去👀NBA球赛，在Air Canada旁墨西哥风味餐馆。薄脆的外皮夹之鲜香的肉菜馅还有拉丝的马苏里拉奶酪，顿觉美味.

用料

• 肉末 300克
• 薄饼 5片
• 蒜末 少许
• 番茄切丁 一粒
• 洋葱切丁 半粒
• 香菜末 少许
• 柠檬汁 1小勺
• 马苏里拉奶酪丝 30克
• 玉米油 少量

墨西哥薄脆饼的做法步骤

步骤 1

备齐材料，马苏里拉奶酪刨成丝

步骤 2

热锅加少量玉米油或色拉油，加蒜末煸黄，下肉末翻炒熟，加酱油

步骤 3

加上番茄粒，洋葱粒，黄瓜粒（可加可不加），香菜末，挤上2-3滴柠檬汁，拌匀，起锅

步骤 4

另热一个平底锅，把薄饼摊上，稍热，翻面，再加上马苏里拉奶酪丝

步骤 5

等奶酪丝稍融化，加入之前炒好的肉末

步骤 6

折叠起锅

步骤 7

完美早餐

菜谱创建时间：2019-03-07 04:05:18