香菇蒸肉沫

作者： 烟云可乐

这是自己瞎琢磨的一道菜，其实也是为了方便，哈哈，

用料

• 香菇 4朵
• 肉末 适量
• 火腿肠 1根
• 小米椒 若干
• 菜梗 若干
• 青辣椒 2个

香菇蒸肉沫的做法步骤

步骤 1

1.首先将香菇洗净，在背面刻上十字花纹，备用！

步骤 2

2.将青辣椒和火腿肠切碎放入碗中，将肉沫也放入该碗中，倒入小半勺美味鲜，微许黄酒，少许食用盐，抓匀腌制片刻，均匀的放在香菇凹处，因为肉沫带有粘性不会掉落，将香菇摆入盘中

步骤 3

3.将菜梗洗净切成合适条状，摆入盘中，并将小米椒煎好随意摆入碗中（为了颜色美观），放入电饭锅（煮饭一起），或者蒸锅蒸15分钟，出锅加入适量蚝油，即可食用

菜谱创建时间：2019-03-06 22:07:17