卤鸡爪

作者： 食1997

用料

• 鸡爪 16只
• 老抽 一大勺
• 酱油 生抽一大勺
• 香叶 随意
• 桂皮 随意块
• 干辣椒 一大把
• 料酒 一大勺
• 八角 随意
• 糖 五六颗冰糖
• 姜 片

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪处理干净 指甲剪掉水沥干

步骤 2

生姜加料酒滴几滴白醋过一遍水

步骤 3

辅料先油爆一下

步骤 4

然后老抽 味极鲜 然后OK

步骤 5

个人喜欢辣就放了海椒适量的水 然后大火十分钟左右 然后小火二十分钟左右

步骤 6

OK

菜谱创建时间：2019-03-06 20:43:26