家常奶酪馅小餐包

作者： 小宸宝贝儿o0o他娘

自家娃喜欢吃的，比较甜，不喜甜的自己减糖，我是觉得，与其让他惦记外面的面包，不如让他在家吃好，每次都在下厨房翻菜谱太麻烦，自己记录一下方便

用料

• 高筋面粉 350克
• 黄油 50克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 50克
• 蛋液 40克（多余的留着刷表面）
• 酵母 4克
• 盐 4克
• 养乐多 100克
• 炼乳 50克
• 馅用料
• 奶油芝士 200克
• 香蕉牛奶 26克
• 奶粉 20克
• 糖 20克

家常奶酪馅小餐包的做法步骤

步骤 1

面包材料除黄油全部混合，揉到能拉出厚膜，加黄油揉到图这样就差不多了

步骤 2

发酵两倍大，揉出空气，等分十六个团，醒十五分钟，我随手分的，也没醒，有点大小不一样，擀面有点回缩，如果不会包馅的最好醒下，我比较懒，就这样，面团揉得还行，扯扯就能包上，忘了拍图

步骤 3

奶酪加糖打到顺滑，分次加入香蕉牛奶，最后加奶粉，还是忘了拍图，这个图是包完剩下的，我娃就这么吃了，完了，下次做希望记得拍个图补上

步骤 4

扯扯包上

步骤 5

大大小小16个，二次发酵，175度20分钟左右

步骤 6

可以开吃

家常奶酪馅小餐包的小贴士

如果想要漂亮点，那包完就给好好整整型，我都是随手，自己吃，怎么方便怎么处理。

菜谱创建时间：2019-03-06 20:31:15