蛋黄酥

作者： 陈小小爱烘焙

这个是8个的量，准备咸鸭蛋黄8颗泡玉米油2小时。在180度考10分钟

用料

• 油皮
• 中筋面粉 100克
• 猪油 35克
• 糖 10克
• 水 40克
• 油酥
• 低筋面粉 70克
• 猪油 35克
• 表面，蛋黄一个
• 黑芝麻 5克

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

将油皮部分全部加一起混合揉成团。盖上保鲜膜。松驰30分钟。

步骤 2

在将油酥部分混合一起揉成团。称重分成8份

步骤 3

预热180度.蛋黄好放烤箱180度烤30分钟，后拿出刷一层蛋黄液，加上芝麻烤5分钟

菜谱创建时间：2019-03-06 19:59:22