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煎饺(白芝麻款)的做法

煎饺(白芝麻款)

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作者: 晶晶8694
晶晶8694
不是北方的我,不善擀面,皮子只能买现成的啦!只需要调好肉馅的味道,掌握好煎饺子的火候,一般中火,撒上芝麻就为好看且香!!

用料

煎饺(白芝麻款)的做法步骤

步骤 1

1:把肉切片(一般用五花或者剁刀肉有肥有筋,我用全筋肉,不吃肥肉的),剁成肉沫。加入盐,味精,麻辣鲜,生抽,鸡蛋,调匀一边待用。

步骤 2

2:红萝卜去皮,切成小丁。香葱洗干净,切小段。

步骤 3

3:把萝卜丁,香葱段加入肉沫,搅拌均匀。

步骤 4
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4:饺子皮放馅进去,包饺子罗。 平底锅放少许油,油热把饺子放进去,大概2-3分钟,单面起煎,倒入清水,(大概末过饺子平面)盖锅开中火,随时关注,快没水的时候撒入白芝麻,最后煎到只剩油滋滋的声响,起锅!!😛

菜谱创建时间:2019-03-06 19:06:36
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