菌菇肥牛石锅饭

作者： zhenzhen珍珍

去韩式烤肉店必点的主食 自己动动手随时都能享受到美味

用料

• 肥牛 100克
• 洋葱 半个
• 鲜蘑菇 200克
• 鲜香菇 200克
• 胡萝卜 小半根
• 米饭 一大碗
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 白糖 30克
• 色拉油 30克
• 香葱 10克
• 韩式辣椒酱 2勺
• 苹果 半个

菌菇肥牛石锅饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

洋葱切丝、香葱切小段，胡萝卜切片，蘑菇和香菇液切片备用。

步骤 3

准备一口石锅，刷上色拉油，开小火让石锅慢慢加热

步骤 4

苹果切片加一点点糖，煮成糖水，稍微放凉后拌入辣椒酱中，将辣椒酱稀释后就可以拌饭喽。用苹果煮的糖水会有一股淡淡的果香哦。

步骤 5

蚝油牛肉看菜谱 https://www.xiachufang.com/recipe/102842734/

步骤 6

蚝油炒双菇看菜谱 https://www.xiachufang.com/recipe/103641390/

步骤 7

平底锅煎一个太阳蛋

步骤 8

把米饭放入加热后的石锅中，铺上炒好的菌菇和肥牛，放上太阳蛋撒些香芝麻，滋啦滋啦热气腾腾的上桌喽。

步骤 9

开吃😄一勺拌饭酱使劲把饭拌匀，太阳蛋打散。小朋友让我下次放两个蛋🤭🤭

菌菇肥牛石锅饭的小贴士

石锅加热前一定要先抹油，这样加热的米饭石锅底才会有一层脆脆的口感。 辣椒酱也可以用纯净水稀释。

菜谱创建时间：2019-03-06 19:02:04