炒芋子板

作者： 步月花阴

用料

• 地瓜粉（淀粉） 克
• 芋头 个
• 猪肉 克
• 干香菇 随意
• 葱头 两个
• 盐 未计算
• 酱油

炒芋子板的做法步骤

步骤 1

芋子板的做法，将芋头煮熟，去皮，碾碎，加入地瓜粉（淀粉），揉成团，致不粘手，然后掰出一点，捏成型。 （由于是过年时剩下的，就没有记录过程）

步骤 2

备料。

步骤 3

将芋子板放入开水中煮熟

步骤 4

等变膨胀后再捞起，煮的过程至少五分钟以上

步骤 5

将葱头放入热油中，加入老抽，后放入猪肉和香菇翻炒一会儿，加水，香菇是菌类，多煮一会儿。

步骤 6

我煮了9分钟，后将煮好的芋子板放入锅中，注意水量，不能让它粘锅底。炒一会儿就可以出锅了。

步骤 7

出锅～

炒芋子板的小贴士

芋子板的过程…有机会再添加。 至于用量，没有计算。 这是一个不严谨的菜谱，大概…当做我做菜的记录😂

菜谱创建时间：2019-03-06 18:31:51