芒果炼乳冰淇淋

作者： 味蕾之食

一款堪比「八喜」、「哈根达斯」 の冰淇淋～🍧🍧🍧 如恋爱般甜蜜～(◞ꈍ∇ꈍ)◞ ᖗ( ᐛ )ᖘ 此谱没废话，全是重点+精华！ 记得「关注」+「收藏」！

用料

• 稀奶油 300克
• 可生食鸡蛋 4个
• 炼乳 100克
• 芒果 4个
• 白糖 30克

芒果炼乳冰淇淋的做法步骤

步骤 1

备料～ 鸡蛋只用蛋黄，不用蛋清喔ʘᴗʘ～

步骤 2

取「芒果肉」，1/3切丁，2/3打成果泥～

步骤 3

1.打蛋器2档打发「蛋黄」 2.打发至「发白流丝状」，如图～

步骤 4

加入「炼乳」～

步骤 5

加入「芒果丁+泥」～ 翻拌均匀～

步骤 6

1.打蛋器2档打发「稀奶油」，分3次加入白糖30g～ 2.打发至刚刚有「纹路」出现～

步骤 7

将打发的「奶油」倒入「蛋黄液」中， 翻拌均匀～

步骤 8

入冰箱冷冻小半天～ 即可品尝到 口感「淳厚」、果香「浓郁」の ———————————— 「芒果炼乳冰淇淋」 ———————————— 啦啦啦！！ ～ ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ～～～～

芒果炼乳冰淇淋的小贴士

鸡蛋一定要「可生食」，否则会拉肚子！！！ 此谱没坑，放心照做～╭(╯ε╰)╮ 如有疑问请留言，如做成功可以「上传成品」和宝宝们分享你的照片呦~ 请多多「关注」+「收藏」，支持「味蕾之食」~更多独家菜品会慢慢更新~

菜谱创建时间：2019-03-06 18:00:38