放油,洋葱切丁下锅炒出香味,直至它变软变有点透明为止。
放入提前准备好的土豆丁,翻炒一会儿,能使土豆七八分熟最好,也可以提前把土豆煮熟。喜欢吃胡萝卜的加胡萝卜丁。
鸡胸肉切丁放入锅中翻炒至七八分熟,同样也可提前煮好。
加入纯牛奶,最好不放水或者少放水,奶香味非常浓郁。加入适量咖喱块,我加了两小块。
大火烧几分钟收汁,注意翻炒,不要粘锅了。
米饭是提前蒸好的,很香,粒粒分明。盛进小碗🍚里压一压,倒放在盘子上。
装盘,开吃。汤汁可以多一点浇在米饭上。