健康无糖港式冻柠茶（懒人包方法）

作者： 藍星人

春天居然要在家写论文啊，苦于写论文的节奏，宅在家里不洗头，也不在意衣着品味，结果就是不想去买几个街口外的续命咖啡啦。最近天气也是时不时下雨的，为了更专注于论文，战胜困意，我决定利用起家里的一切资源来创作柠檬茶。 其实都是因为一个字，懒！(´▽｀) ps. 题图来自港澳地区茶餐厅柠檬茶，他们一般用茶粉来冲制浓缩茶液再兑水配比。此方只用茶包。

用料

• 柠檬 半个
• 小青桔 4只
• 某顿红茶茶包 3包
• 热水 800-1000g
• 冰块 可无

健康无糖港式冻柠茶（懒人包方法）的做法步骤

步骤 1

材料全家福。水壶（1L）我之前特地买的进口玻璃壶，据说商场员工说是冷热两用还防爆。其实茶包的量在于你喝茶的浓度，柠檬我用的是半个配一壶，小青桔是随意，没有也行。不过有小青柑更提鲜。

步骤 2

提前烧好一壶热水，把茶包泡个3-4分钟，最后抖动茶包，让茶味出来。等待的同时可以用热水泡一泡未切片的柠檬和小青桔，主要想去去表面残留的农药或者蜡，还能把青草味逼出来，到时候泡在水里就不会发苦发酸了（误）。我有时会在热水的基础上再加一点白开水。

步骤 3

洗好之后，柠檬切片，小青桔去掉蒂，切开两半，为了下一步更加入味。

步骤 4

等茶的温度稍微降下后，加入柠檬和小青桔时挤出汁，泡在茶里后用这种长勺子搅拌均匀，并用勺子把柠檬的果肉挤压出来，搅拌还可以在融合的时候继续降低温度。 在室外稍放一会儿就放进冰箱里冷藏一下。

步骤 5

然后就可以享用了。 茶色会浑浊，喜欢的话可以加上小片柠檬（作用只是更好看(/ω＼) 个人会喜欢柠檬自然的酸味和浓厚的茶底。

健康无糖港式冻柠茶（懒人包方法）的小贴士

1. 个人口味便酸，喜欢甜口感的可以少放柠檬或者泡完茶后就加方糖或者蜜糖搅拌，我是少糖主义所以不会加糖。 2. 柠檬和青桔用热水来清洗只是个人看法哈，但泡出来没有苦涩和青草味倒是亲身体验，相比较于仅仅用凉水清洗。 3. 加了小青桔之后口感会更提鲜，丰富了味觉，不加的话也可以呀。 4. 其实也可以热着的时候加冰块，果然柠檬茶什么的还是冷饮赛高 ♪( ´θ｀)ノ

菜谱创建时间：2019-03-06 15:53:29