蔬菜蛋花汤——简单易做营养高，媲美肯德基早餐

作者： 神秘小鹿

平时最爱喝肯德基的蔬菜蛋花汤，但其实仔细一研究，这些食材都是平时生活里经常见的啊，所以就自己试了下，没想到真的味道棒呆！

用料

• 鸡蛋 1个
• 香菇 4朵
• 黄瓜 1根
• 小油菜 3棵
• 胡萝卜 1根

蔬菜蛋花汤——简单易做营养高，媲美肯德基早餐的做法步骤

步骤 1

准备用料，把香菇，胡萝卜，黄瓜，切丁备用。

步骤 2

锅热放油，加入葱花，翻炒出香味。

步骤 3

再加入胡萝卜丁和香菇丁。

步骤 4

翻炒一会后放入开水烧开

步骤 5

水开后放入黄瓜丁和小油菜，再烧开，煮一会

步骤 6

把鸡蛋打入碗中，搅拌散后浇入锅中烧开

步骤 7

盛入碗中，完美！一道简单又有营养的蔬菜汤就做好了！

蔬菜蛋花汤——简单易做营养高，媲美肯德基早餐的小贴士

香菇加热会产生类似味精提鲜的谷氨酸，所以这一步必不可少，同时可以不用放味精了，汤的味道就会很鲜美

菜谱创建时间：2019-03-06 15:08:21