炒腰花

作者： 失眠的铁塔

用料

• 猪腰 2-4个
• 洋葱 半个
• 青椒、红椒 半个
• 姜末 适量
• 大蒜末 适量
• 料酒、蚝油 适量
• 生抽、老抽 适量勺
• 盐、白糖、胡椒粉 适量
• 干淀粉 适量
• 蒜叶 三根

炒腰花的做法步骤

步骤 1

1.猪腰切十字花刀，清水洗净沥干，加盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉拌匀，待用。

步骤 2

2.半个青椒、红椒、洋葱切丁放一处，生姜、大蒜切末另放一小碗。

步骤 3

3.盐、白糖、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、料酒、清水、淀粉调汁。

步骤 4

4.油锅爆炒青红椒洋葱，炒出香味捞起，再放腰花炒制发白捞起。

步骤 5

5.另起油锅，放入姜蒜末炒出香味，加入步骤3调的汁，炒匀，再加入步骤4炒好的青红椒洋葱和腰花，最后加入蒜叶，翻炒几下，出锅～

菜谱创建时间：2019-03-06 00:03:19