大厨黄焖鸡-小美版

作者： 大小飞菲_2019

用料

• 土鸡块（或鸡腿块） 500克
• 油 10克
• 干辣椒 2个
• 姜 10克
• 干香菇泡发 10朵
• 六月鲜红烧酱油 20克
• 海天黄豆酱 20克
• 蚝油 10克
• 海天海鲜酱 20克
• 糖 5克
• 料酒 10克
• 五香粉 1小勺
• 开水 200克

大厨黄焖鸡-小美版的做法步骤

步骤 1

鸡块用温水浸泡去除血水，沥干水分备用。

步骤 2

放入油，姜片，辣椒，3分钟120度爆香。

步骤 3

放入鸡块，5分钟v反转小勺，打开量杯盖。

步骤 4

放入除香菇外所有调料，30分钟100度翻转小勺。时间到，放入香菇，15分钟v反转小勺，最后5分钟可以打开量杯盖收汁。

大厨黄焖鸡-小美版的小贴士

如果用的是鸡腿肉，可以缩短或直接省略炖煮时间。

菜谱创建时间：2019-03-05 21:53:12