升级版雪花酥☞零失败坚果奶酥

作者： Sandy2216

喜欢分享一切我喜欢的美食，每次做坚果奶酥都会被各种问怎么制作，或者要求我做了卖，今天给我的朋友们分享下，写的很啰嗦，图片很多！想让大家看的更清晰 唯有美食与爱不可辜负

用料

• 混合坚果 220克
• 蔓越莓 20克
• 黑加仑 20克
• 葡萄干 20克
• 水果干（草莓，芒果，榴莲等都行） 80克
• XQF 饼干 150克
• 酥条 100克
• 奶粉1 100克
• 黄油 100克
• 奶粉2（表面用） 适量
• 棉花糖 300克

升级版雪花酥☞零失败坚果奶酥的做法步骤

步骤 1

准备材料之:混合坚果，可以选择你自己喜欢的，（开心果，杏仁，腰果，核桃，山核桃，瓜子，花生等都行）

步骤 2

果干:无花果，草莓，芒果，榴莲都是不错选择，会让颜色和口感都变得丰富多彩

步骤 3

这一步有在步奏1基础上添加:红提干，蔓越莓，黑加仑！新疆的黑加仑红提加进去口感很棒

步骤 4

饼干150克

步骤 5

酥条100

步骤 6

棉花糖可以选ljs 或者yg 迷你的

步骤 7

奶粉我用的蓝胖子，配料里分两步写了。奶粉1是配方内，2是撒底部和表面用

步骤 8

黄油100克

步骤 9

奶粉2，先用一部分铺在模具或者盘子里

步骤 10

来个配料合集！ 啰嗦了点，只是想大家更清楚，接下来准备好了材料开始熬了 需要用到平底不粘锅，如果没有，用别的不粘锅也行

步骤 11

1：黄油在平底锅里融化，这个时候可以转小火，倒入棉花糖

步骤 12

2：待棉花糖全部融化与黄油搅拌均匀

步骤 13

3：倒入奶粉1，搅拌均匀。关火

步骤 14

！

步骤 15

4：关火后倒入混合坚果搅拌均匀

步骤 16

！！

步骤 17

5：接着倒入饼干和酥条，戴上手套用手捏，混合搅拌均匀

步骤 18

6：搅拌均匀的奶酥倒入铺好奶粉的模具里，边角地方要压实，再用擀面杖擀平

步骤 19

7：铺平后的奶酥上把另外的奶粉2平铺一层在奶酥上

步骤 20

！！！

步骤 21

8：冷却后就可以切块了，可以按自己喜好切大小噢

步骤 22

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步骤 23

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步骤 24

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升级版雪花酥☞零失败坚果奶酥的小贴士

有烤箱的朋友坚果和果干可以在制作前现在100度的烤箱里烘烤10分钟！坚果奶酥可以选择你喜欢的坚果！ 这个分量做出来比较多，大家可以减半来做

菜谱创建时间：2019-03-05 20:37:39