香煎鸡腿

作者： 谢小蟹的开心厨房

我们家吃鸡肉不喜欢吃整鸡，所以想记录下做法以备后面翻看，有不同意见的厨友可以略过哈

用料

• 鸡腿 1只
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺

香煎鸡腿的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿去骨，加酱油和少量食用油腌制10分钟。 2、不粘锅烧热后将鸡皮一面朝下煎一分钟左右就翻面（不用放油），翻面后再放一点点油 。 3、把鸡皮面煎焦黄就翻面，加入耗油水（糖也加入）没过鸡肉一半开小火焖至收汁即可出锅。

菜谱创建时间：2019-03-05 15:03:42