猪脚炆黄豆

作者： mimiki

喜欢重口味的朋友一定要试试，超下饭的，关键还十份简单

用料

• 猪蹄 半只
• 姜 两片
• 八角 一小瓣
• 黄豆（花生） 250克
• 盐 1克
• 淡菜仔 10粒
• 耗油 1勺
• 酱油（生抽） 2勺
• 陈皮 小半瓣

猪脚炆黄豆的做法步骤

步骤 1

猪脚（用热水洗几遍，出血水），黄豆（花生），姜，陈皮，八角一起放入锅中

步骤 2

加水沒过材料，电炖锅自动火一个小时，中间搅拌两次。

步骤 3

加盐，耗油，酱油调味即可以出锅了

猪脚炆黄豆的小贴士

陈皮可以不放，黄豆可以用花生。另外可以加一些瑶柱提鲜，开始煲时一起入锅（比较入味），也可以出锅前10分钟放进去（瑶柱不会散掉）。

菜谱创建时间：2019-03-05 13:25:01