将面包中间挖出一个方形的洞。配料备齐。
平底锅加热,面包(挖好洞)放入锅内,面包洞内加少许油,打一个鸡蛋,将蛋黄靠边放,撒少许盐,其余处摆放配料。
根据喜好加配料,加芝士碎效果更好。然后将挖下来的面包盖在上面,翻面加热即可。
成型后对角切开,搭配水果、咖啡。
想要鸡蛋的流芯效果,火候不要太大。