油焖大虾

作者： 抱猫哥

味道鲜美，嫩滑Q弹

用料

• 虾 多少都行
• 姜丝 适量
• 料酒 半碗
• 生抽 2勺
• 白糖 适量
• 番茄酱 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去虾线，也可去掉虾头，放料酒和少许盐腌制

步骤 2

碗中放入三大勺白糖和同等番茄酱，加少许酱油，盐和水调匀

步骤 3

热锅烧油，下大虾和姜丝爆炒，加入半碗料酒翻炒，加入调好的汤汁，大火熬制，待汁水浓稠，勾芡出锅

油焖大虾的小贴士

油焖大虾，油要多放些，另外多用料酒，可以有效去腥，这道菜口感偏甜，味道鲜美，炸肉Q弹

菜谱创建时间：2019-03-04 22:31:05