腊味茭白煎蛋

作者： 缘9826

用料

• 茭白 2根
• 青瓜 半根
• 腊肠 1节
• 鸡蛋 2个
• 辣椒干 2个
• 鸡精 1勺
• 蒜头 3瓣
• 料酒 1勺
• 盐 适量

腊味茭白煎蛋的做法步骤

步骤 1

茭白2条洗干净切丝备用。

步骤 2

腊肠一节切丝备用。

步骤 3

青瓜半条洗净切丝备用

步骤 4

鸡蛋打散备用。

步骤 5

辣椒干切段，蒜头切碎备用。

步骤 6

锅内放油烧热，加入辣椒干和蒜头爆香。

步骤 7

放入腊肠丝也爆香。

步骤 8

倒入茭白丝炒香，炒至茭白熟透。

步骤 9

倒入青瓜丝炒均匀。

步骤 10

加入料酒、盐和鸡精炒匀。

步骤 11

最后倒入鸡蛋煎至鸡蛋熟透。

步骤 12

最后装盘开吃啦！

菜谱创建时间：2019-03-04 21:39:49