葡式蛋挞

作者： Valen8694

用料

• 奶油 90克
• 牛奶 72克
• 炼乳 10克
• 细砂糖 27克
• 蛋黄 2个
• 低筋粉 7克

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

将90克奶油72克牛奶27克细砂糖10克炼乳混合在一起，容器放在热水里，以便快速的化开糖炼乳等。

步骤 2

将蛋黄分离，倒入容器

步骤 3

低粉过筛，搅拌。烤箱220度预热5分钟

步骤 4

把准备好的蛋挞液倒入蛋塔皮，倒的时候最好也用滤网过筛，减少气泡和部分未搅拌均匀的低粉。

步骤 5

每一个7分满即可

步骤 6

烤箱220度中层20分钟多点，自己看好表面。喜欢这种香香的膨胀的感觉，幸福溢出来。

菜谱创建时间：2019-03-04 20:04:39