浓郁奶油奶酪条

作者： 小紫珍珠

消耗奶油奶酪！ 用到的酸奶油是无糖酸奶提前一晚用纱布过滤的，有的地方也可直接买到！ 我加了柠檬汁，可以增加风味还可以去蛋腥。 不管是夏天配一杯冰美式，还是冬天配一杯热拿铁，搭配起来都十分完美💗

用料

• 奶油奶酪 225克
• 细砂糖 60克
• 海盐 2克
• 酸奶油 100克
• 柠檬汁 5克
• 全蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 黄油 30克
• 玉米淀粉 10克
• 饼底
• 消化饼干 95克
• 黄油 35克

浓郁奶油奶酪条的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化，加入砂糖和盐打匀（注意不要打发，只要搅拌均匀就可以）

步骤 2

加入酸奶油和柠檬汁搅拌均匀

步骤 3

蛋液打匀，分三次加入搅拌均匀

步骤 4

玉米淀粉过筛，翻拌手法搅拌均匀。 🌟最后！加入融化黄油快速搅拌均匀

步骤 5

消化饼干压碎加入黄油做饼底，放入模具压实。倒入搅拌好的的芝士糊（如果想要更细腻的口感最后最后过一遍筛） 放入烤箱180度45～50min，到时间后不要拿出来，继续焖1小时。保鲜膜封起放冰箱过夜就可以吃啦～

菜谱创建时间：2019-03-04 18:56:42