干炸杏鲍菇

作者： 妈咪的骁宝

同事定外卖点过这道菜，觉得味道还不错就是有点腥，回家自己研究了这道菜，觉得比外卖点的还好吃，用了十三香增香，遮住了些杏鲍菇的腥味，外表酥脆，里面滑嫩，一口一个停不下来

用料

• 杏鲍菇 1个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 十三香 一点点
• 生抽 一小勺

干炸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切小块，适量盐，生抽，十三香调味，再加入蛋液搅拌均匀

步骤 2

小火，油热以后，杏鲍菇表面粘上干面粉，下锅炸至金黄捞出

步骤 3

趁热吃，外表酥脆，里面杏鲍菇汁水滑嫩鲜美，像吃肉一样过瘾，一口一个停不下来

干炸杏鲍菇的小贴士

一定要小火炸，不然容易炸糊。喜欢杏鲍菇腥味的，可以不用十三香

菜谱创建时间：2019-03-04 14:07:36