鱼胶的最快泡发法

作者： 高大媛

最近好多朋友都在问 “鳕鱼胶怎么泡发”这个问题 今天晚上回家，立马泡了几片“鱼胶” 看图说话了[愉快]不懂的朋友在问我吧 明天再发泡好的“鱼胶”图片 🔺注：这款是特级鳕鱼鱼胶，很大个

用料

• 鱼胶 3片
• 生姜 半块
• 纯净水 足够多

鱼胶的最快泡发法的做法步骤

步骤 1

准备好需要泡发的鱼胶，然后用清水清洗干净备用。

步骤 2

取适量老生姜切片备用。

步骤 3

将生姜片放在鱼胶的上下两面，然后上锅隔水蒸30分钟左右。

步骤 4

将蒸好的鱼胶取出，用清水冲洗干净备用。

步骤 5

1.准备干净的陶瓷盆，一定要大，泡发鱼胶需要足够多的水份。 2.水最好用“纯净水” 3.鱼胶泡到第二天早上，然后在换一次水。 4.如果一次吃不完，可以放冰箱冷藏，每天换一次水即可。

菜谱创建时间：2019-03-04 11:58:14