耳朵眼炸糕

作者： 蜀黍的小厨娘

用料

• 糯米粉 100克
• 面粉 100克
• 豆沙 100克
• 酵母粉 5g

耳朵眼炸糕的做法步骤

步骤 1

面粉和糯米粉1:1的比例混合，酵母粉加入温水混合，再倒入混合好的粉中，发酵时间根据温度掌握，大概一倍大小就可以了。

步骤 2

分成均匀的几子，放入耳朵眼豆沙馅，包好压成饼？

步骤 3

放入油锅小火炸。炸至浮起两面金黄，即可出锅。凉凉就可以开吃了。

菜谱创建时间：2019-03-04 11:02:46