艾草麻糍

作者： 慧慧VIVI

用料

• 艾草粉 6克
• 糯米粉 100克
• 粘米粉 50克
• 100度开水 适量（忘记称，全靠手感）
• 白糖 5克
• 猪油 5克

艾草麻糍的做法步骤

步骤 1

1、将糯米粉+粘米粉+艾草粉+白糖均匀混合

步骤 2

2、边搅拌边加入适量开水（100度开水）

步骤 3

3、带上防粘手套揉匀，揉至面团表面光滑，加入猪油继续揉至面团表面光滑。

步骤 4

4、面团搓圆压扁垫上油纸，上锅蒸10分钟，蒸好凉一会（不然太烫不好揉），带上手套揉至面团光滑，如果不想包馅直接用擀面杖擀平，切成长方形就OK了。

艾草麻糍的小贴士

过程要带上防粘手套的，垫上硅胶垫。

菜谱创建时间：2019-03-04 09:11:02