法式酒煮青口

作者： 浅度咖啡

一直非常迷恋青口，看到单身男女里面高圆圆和吴彦祖吃的那个法式酒煮青口，就更是念念不忘！所以自己动手！

用料

• 青口 只20
• 黄油 克10
• 大蒜 瓣5
• 洋葱 个1/4白洋葱
• 奶油 克100
• 欧芹
• 西班牙香肠或培根 1
• 罗勒叶 适量把
• 威士忌 5勺

法式酒煮青口的做法步骤

步骤 1

1.洋葱，香芹，西班牙香肠或培根切小丁状，2.黄油放锅里煮融化，所有1项的辅料放锅里炒香，青口倒进去，翻炒均匀，盐适量，倒酒进去，翻炒均匀，倒奶油进去，翻炒均匀后盖上锅盖，青口全部张开后，撒罗勒叶。完成上碟！超级简单，超级好吃，我一个人可以吃完两公斤😂

步骤 2

简单

法式酒煮青口的小贴士

1.青口一定要新鲜！买回来刷洗干净，淡盐水养一个小时，让它吐干净。 2.全程大火煮。

菜谱创建时间：2019-03-03 18:10:48