将食材准备好:菜花洗净掰成块,洋葱胡萝卜切丁,鸡蛋花哈放在一起,牛肉切好用料酒生抽盐腌制。
沸水煮菜花3min左右
将菜花捞出切丁
将鸡蛋花哈炒熟
将腌制好的肉肉炒制八成熟(其实我自己也说不好什么样算八成)科科
将菜花等蔬菜丁放入锅中翻炒,注意,洋葱不要一次都放进去,留一部分出锅前放,特别提味儿。
将肉肉、蛋蛋、剩下的洋葱➕盐、胡椒粉一起翻炒,直至你觉得可以吃啦,就让她们出锅吧。
饭好啦,开动~
真心觉得将火腿换成鸡肉或者牛肉这一点很优秀,洋葱留一部分最后放真心好吃到哭,隔壁小孩馋哭了,找我来要啦~