米饭糯米团子佐蜜红豆

作者： 可爱吃羊

用料

• 剩米饭 100g
• 糯米粉 35克
• 牛奶 45克
• 一粥一饭红豆 100克
• 清水 适量
• 冰糖
• 牛奶（额外） 适量

米饭糯米团子佐蜜红豆的做法步骤

步骤 1

取一粥一饭100g红豆，洗净后浸泡三小时。红豆：清水等于1：2，放入高压锅中，加入适量冰糖块，压至软糯。

步骤 2

蜜红豆出炉。并准备其他材料。

步骤 3

将米饭、糯米粉、牛奶搅拌在一起，用擀面杖捶打至黏稠状。

步骤 4

揉成大小合适的糯米团子。

步骤 5

起锅烧开水，将糯米团子放入水中煮熟捞出，过冷水（保持弹性）。

步骤 6

糯米团子捞出，倒入少许牛奶，舀上一勺蜜红豆，淋上少许蜂蜜，即可。

菜谱创建时间：2019-03-03 17:13:34