懒人牛排

作者： 二姐�爱在初夏

用料

• 牛排 1块
• 盐 少量
• 黑胡椒 适量
• 花生油 少量
• 红酒 半小碗
• 西兰花 半个
• 洋葱 半个

懒人牛排的做法步骤

步骤 1

先腌一下牛肉：用刀背剁一下，横一遍竖一遍成网格，然后用油和黑胡椒粉，盐腌，一般2小时（一会也行）腌要用手抓一下。

步骤 2

西兰花和洋葱切好放旁边，备用

步骤 3

西红柿剁碎，备用

步骤 4

家里有什么红酒就用什么红酒了，这个没讲究

步骤 5

然后煎牛排至7层熟，拿出来放碟子上，中火

步骤 6

肉太厚了，就小火慢慢煎，偶尔要翻，别煎糊了

步骤 7

红酒半碗，待用

步骤 8

把剁碎的西红柿放煎锅里煮，放红酒喝黑胡椒粉，吃多辣自己控制胡椒粉的量，红酒放半碗，加少许盐

步骤 9

盖起来焖，不用加水。

步骤 10

然后用开水烫一下西兰花和洋葱，开水提前烧好

步骤 11

黑椒汁焖好后倒在牛排上，把烫好的西兰花和洋葱放上面，就完成了

懒人牛排的小贴士

适合单身和小情侣生活制作，希望能帮到你。

菜谱创建时间：2019-03-03 16:01:35