菠菜洗净焯水打成汁,菠菜汁倒进面粉里,用筷子顺时针搅拌,拌成如图这样,就可以开始揉面团了
留了一部分碎面可以做疙瘩汤
揉成团的面,用擀面杖擀开,擀的薄一些后,切成条,做成手擀面
手擀面要多撒些面粉以防粘连, 把今天要吃的留出来,吃不了的可以晾干后面吃
锅里加水焯虾仁和西芹,焯好的食材切碎,虾比较硬和难咬,切的碎沫有助于宝宝吞咽
换新水继续烧开,先把切好的虾碎放进锅中煮三分钟左右,之后放西芹碎、面条和疙瘩面,继续煮,面熟了即可,如果担心宝宝的消化问题,可以面多煮一会 ,煮成烂面。
煮好的就是这样了,蔬菜可以随意替换,面也可以做成不同形状,增加宝宝的食欲。