尖椒炒猪肚

作者： 大城小厨小胖

用料

• 猪肚 1个/500克
• 湖南青椒 250克
• 湖南红椒 50克
• 蒜 10片
• 蚝油 30克
• 生抽 20克
• 盐 少许
• 料酒 5勺
• 油 50克
• 生粉 10克
• 胡椒粉 5克
• 姜片 10片
• 葱和姜 少许
• 老抽 少许

尖椒炒猪肚的做法步骤

步骤 1

先把猪肚洗干净，在锅里放一锅水下姜葱料酒和猪肚煮50分钟。捞起。在切猪肚丝。大约6Ⅹ1.5厘米。 青红椒切斜刀 姜切片 蒜蓉少许

步骤 2

热锅下冷油，把姜蒜下锅爆香，在下肚猪，放入盐和胡椒粉。炒香

步骤 3

在放入青红椒，下入蚝油，生抽，生粉。下少许老抽。炒香就好了

步骤 4

这菜下饭哟

尖椒炒猪肚的小贴士

猪肚煮的时候要注意水要多点。

菜谱创建时间：2019-03-03 13:37:48