好吃到吮指的阿根廷红虾

作者： 狗熊强

用料

• 阿根廷红虾 若干只
• 海鲜酱（可选） 2勺
• 姜 2片
• 葱 2根
• 大蒜 1瓣
• 小米椒（可选） 1干
• 油 若干克
• 生抽 4勺
• 老抽 1.5勺
• 糖 若干克
• 水 若干

好吃到吮指的阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

阿根廷虾，常温解冻，大概4小时。要加快速度的话可以淋水，或者放置在冷水中解冻。

步骤 2

洗净虾，剪掉胡须，虾尾剪开，有耐心的话挑出虾肠，弄干。

步骤 3

准备葱根，姜，蒜，小辣椒，切成沫。

步骤 4

冷锅下油，油热后煎虾。 两面各煎一下，大概一面一分钟不到。 煎好后，将虾盛出。

步骤 5

留锅里余油，下切好的葱根，姜，蒜，小辣椒。煎出香味后倒入虾。

步骤 6

加一碗水，按照用料加入海鲜酱，生抽，老抽，糖。煮开后，继续煮2-3分钟。

步骤 7

大火烧汁，在这期间，可以尝尝味道，根据自己口味调整，看上去浓稠时，立马关火。

步骤 8

将虾盛出，撒上葱花，把锅里的汤汁淋上。好吃的干烧阿根廷红虾就好了。

菜谱创建时间：2019-03-03 13:26:37