辣烧鸡弯弯小翅

作者： 东林私房菜

用料

• 小鸡翅 若干
• 鸡腿骨弯弯 若干

辣烧鸡弯弯小翅的做法步骤

步骤 1

洗净焯水，看到血沫浮出关火

步骤 2

立即倒入凉水中，这样弯弯嚼起来劲道好吃。

步骤 3

锅内放花椒，姜，蒜，辣椒煸香，放入料酒，加生抽和冰糖，然后倒入啤酒，没过食材就好，全程大火烧，只到收汁，起锅。

步骤 4

起锅时稍微过滤一下佐料，放冷再吃是绝佳的！

菜谱创建时间：2019-03-03 04:30:48